terça-feira, 5 de novembro de 2013

PUDIM DE ABACAXI - FÁCIL







PUDIM DE ABACAXI

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalage
 e deixe esfriar.
Pique o abacaxi e cozinhe com
1 xícara de açúcar por 15 minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,
o leite de coco e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bater.
A outra metade do abacaxi cozido,
 coloque no fundo da forma para decorar

Coloque em forma para pudim

e leve à geladeira para ficar firme.



VERSÃO LIGHT:
substituir os creme de leite e o leite de côco
por produtos light / o açúcar por adoçante em pó.


5 comentários:

✿ chica disse...

Hmmmmmmm Que delícia e simples de fazer! beijos,lindo dia!chica

BAR 4 CAMINOS disse...

UHMMM QUE BOA PINTA, ¿QUE É ABACAXI?
¿ananás, péxego????

Lilicutes disse...

Silvia do céu!!!! Que pudim espetacular!! Salivei muito aqui!!!

Vou anotar a receita!! Bjs

Kaku

Zizi Santos disse...

Eu te vi lá na Kaku,
e vim ver o pudim que ela se apaixonou
delícia,!
bj
Zizi

Jô Turquezza disse...

Copiei seu pudim. Adoro abacaxi!
E leite condensado com creme de leite ............... hummmmm!
Obrigada.
Bom domingo.
Ah .... vim lá da Kaku.
Beijos.