imagem: Facebook
BOLO PUDIM
Para o bolo:
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
150g de manteiga,
1 xícara e meia de farinha
1 colher de sopa rasa de fermento
1/2 xícara de chocolate em pó
meia xícara de leite
Para o pudim:
1 lata de leite condensado
4 ovos,
2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado)
Preparação:
Ligar o forno a 180ºC. Colocar um tabuleiro com água a ferver,
Ligar o forno a 180ºC. Colocar um tabuleiro com água a ferver,
uma vez que o bolo-pudim vai cozer em banho-maria.
Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.
Bolo:
Bater o açucar com os 3 ovos inteiros.
Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente
Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite.
Bater bem. Deitar na forma sobre o caramelo e reservar.
Pudim:
Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo
e deitar sobre a massa do bolo.
É nesta altura que a massa do bolo "engole" o pudim
e este sim fica em contacto com o caramelo..
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de uma hora.
Desenformar depois de arrefecer completamente.
Se quiserem fazer para um almoço o melhor é fazer de véspera,
porque senão pode-se quebrar!
4 comentários:
Estou doida de vontade de fazer esse bolo, comprei um parecio no mercado mas não matou a minha vontade pois não é a mesma coisa. Fui hoje no mercado para me preparar para o feriado, mas vou anotar a receita para matar a minha vontade. Bjs Eliane
Que maravilha...fazia tempo que eu procurava por esse bolo pudim...achei!!!!
Vou copiar e fazer, claro! Espero que fique bonito assim!
Obrigada!
Bjs, uma ótima quarta-feira, muita paz e amor!
CamomilaRosa
Que delícia de bolo !!!
Já experimentei uma receita parecida!
Completamente aprovada!
Uma excelnte quarta-feira!
Bjs
Adorooo bolos...e bolo pudim, amei...
parece deliciosoo... vou tentar fazer depois... bjaoo
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