BOLO GELADO DE COCO - Receitinha do Facebook

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BOLO GELADO DE COCO

Fica muuuito bom... fofinho, molhadinho, enfim, SUPER DELÍCIA!!!

e o mais legal, bem fácil de fazer!!!

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
2 colheres de coco ralado
1 colher de fermento em pó
2 colheres de margarina s/ sal

Modo de fazer:

Bata na batedeira os ovos, junto com o açúcar e a margarina,

até ficar bem branquinho acrescente a farinha,

 intercalando com o leite, por último acrescente o côco e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar até dourar.

Calda:

1 lata de leite condensado
1 vidro (200 ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado
Misture tudo (não precisar levar ao fogo),

coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado…

Leve para gelar!!